Lavoro per Bar Manager Ho Chi Minhn City Vietnam
Grande apertura in Vietnam LA CANTYNA italian gourmet
Stiamo cercando un Bar Manager di talento che si unisca al nostro team nel nostro Bar/Ristorante gourmet italiano che aprirà all’inizio di giugno 2023 a Ho Chi Minh City, in Vietnam.
In qualità di Bar Manager, sarà responsabile della supervisione di tutti gli aspetti dell’attività del bar, tra cui la creazione e l’implementazione di menu di bevande, la gestione dell’inventario e dei costi, la formazione e la supervisione del personale del bar.
Responsabilità:
– Creare e implementare menu di bevande che riflettano il passato italiano e moderno del ristorante.
-Gestione dell’inventario e dei costi per garantire la redditività e ridurre al minimo gli sprechi.
-Assumere, formare e supervisionare il personale del bar per offrire un servizio eccellente ai clienti e mantenere elevati standard di qualità e pulizia.
-Sviluppare e mantenere i rapporti con i fornitori e i venditori per garantire la consegna di prodotti e attrezzature in modo tempestivo ed efficiente in termini di costi.
-Assicurare il rispetto di tutte le norme di salute e sicurezza, compresa la corretta manipolazione di cibi e bevande e la manutenzione di attrezzature e strutture.
-Collaborare con i team di cucina e di gestione del ristorante per creare un’esperienza culinaria coesa e piacevole per i nostri ospiti.
Requisiti:
-Esperienza comprovata come Bar Manager, preferibilmente in un ristorante di fascia alta o in un hotel.
-Conoscenza approfondita di vini, liquori e cocktail italiani e del loro abbinamento con i piatti del bar.
– Forti doti di leadership e di comunicazione, con la capacità di motivare e formare il personale per offrire un servizio eccezionale.
– Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo, con particolare attenzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali e al rispetto delle scadenze.
Conoscenza dei software di gestione dell’inventario e dei sistemi di vendita.
– Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese.
LAVORO come Bar Manager Ho Chi Minhn City Vietnam
Se siete appassionati di ospitalità e possedete le competenze e l’esperienza che stiamo cercando, compresa una comprovata esperienza nella gestione di un bar di successo, vi invitiamo a candidarvi per questa entusiasmante opportunità.
Unisciti al nostro team nel nostro prestigioso locale italiano e diventa parte della nostra missione di diventare il miglior bar/ristorante italiano della città e uno dei migliori del Sud-Est asiatico.
Pacchetto per Asia
1. Stipendio 1.500 €
2. Mance
3. Alloggio
4. Assicurazione di base
5. Biglietto d’ingresso
6. Crescita di carriera
Offriamo uno stipendio competitivo e un pacchetto di benefit, oltre a opportunità di crescita e avanzamento all’interno della nostra organizzazione.
Il nostro ristorante si trova nel cuore fiorente degli espatriati di Ho Chi Minh e per questo cerchiamo un candidato disposto a trasferirsi in questa zona. Il Vietnam è un paese incredibilmente ricco di cultura, con un clima ideale tutto l’anno e con una popolazione estremamente gentile e accomodante.
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Candidatura
Per candidarsi, inviare il proprio curriculum e una lettera di presentazione che evidenzi l’esperienza e le qualifiche pertinenti all’indirizzo sergio.cravedi@icloud.com